انگور به عنوان یکی از محصولات استراتژیک کشاورزی ایران، نیازمند یک برنامه تغذیه دقیق و اصولی است تا محصولی باکیفیت و با عملکرد بالا تولید شود. در مراحل پایانی رشد انگور، یعنی پس از تشکیل حبهها، نیاز گیاه به عنصر پتاسیم به شدت افزایش مییابد. کود 43-3-12 با فرمولاسیون منحصر به فرد خود که حاوی ۴۳٪ پتاسیم، ۳٪ فسفر و ۱۲٪ نیتروژن است، به عنوان یک راهکار قدرتمند برای افزایش وزن، بهبود رنگ و شیرینی حبهها شناخته میشود. این مقاله یک راهنمای جامع و کاربردی برای کشاورزان انگورکار است تا با استفاده صحیح از این کود، از تمام پتانسیل باغ خود بهرهمند شوند.
چرا کود 43-3-12 برای انگور ضروری است؟
کود 43-3-12 یک کود NPK است که درصد بالایی از آن را پتاسیم (K) تشکیل میدهد. این عنصر در مراحل پایانی رشد انگور، نقشی حیاتی و بیبدیل ایفا میکند:
- افزایش وزن و اندازه حبه: پتاسیم به عنوان «عنصر کیفیت»، در فرآیند انتقال قندها و مواد مغذی تولید شده در برگها به سمت حبههای انگور نقش اصلی را ایفا میکند. این فرآیند به صورت مستقیم باعث افزایش وزن و درشتی حبهها میشود.
- بهبود رنگ و طعم: پتاسیم در تشکیل رنگدانهها و افزایش محتوای قند در حبهها نقش دارد. این امر به خصوص برای ارقامی مانند انگور یاقوتی که رنگ بازارپسندی دارند، بسیار مهم است و باعث شیرینتر شدن محصول نهایی میشود.
- افزایش مقاومت: استفاده از این کود باعث افزایش مقاومت بوته انگور در برابر تنشهای محیطی مانند خشکی، گرما و شوری میشود و به سلامت کلی گیاه کمک میکند.
- افزایش ماندگاری: حبههای انگوری که به اندازه کافی پتاسیم دریافت کردهاند، استحکام بیشتری دارند و در برابر ترکیدگی و بیماریهای پس از برداشت مقاومترند.
برنامه غذایی انگور: جایگاه کود 43-3-12
یک برنامه غذایی اصولی برای انگور، شامل چند مرحله کلیدی است که کود 43-3-12 در یکی از حساسترین مراحل آن قرار میگیرد.
مرحله اول: پس از برداشت (کود فروت ست)
- هدف: آمادهسازی بوته برای فصل رشد آینده.
- کود مناسب: در این مرحله از کودهایی مانند فروت ست استفاده میشود که حاوی روی و بور هستند. این کودها به جوانهزنی بهتر در سال بعد کمک میکنند.
مرحله دوم: رشد رویشی
- هدف: تقویت ریشه و تحریک رشد رویشی (افزایش شاخ و برگ).
- کود مناسب: در این مرحله، از کودهایی با درصد نیتروژن و فسفر بالا مانند 36-12-12 یا 10-10-25 استفاده میشود. همچنین، استفاده از هیومیک اسید برای اصلاح خاک و بهبود جذب عناصر توصیه میگردد.
مرحله سوم: میوهدهی و پر شدن حبهها
- زمان: پس از تشکیل حبهها (شروع مرحله نخودی شدن) تا قبل از تغییر رنگ (رسیدگی).
- هدف: افزایش عملکرد، درشت شدن حبه و بهبود کیفیت.
- کود مناسب: در این مرحله، کود 43-3-12 به صورت کودآبیاری (۲۵ تا ۴۰ کیلوگرم در هکتار) یا محلولپاشی (۲ تا ۳ کیلوگرم در هزار لیتر آب) استفاده میشود. استفاده از کودهای پتاس بالا مانند کود 43-3-12 در این مرحله، کلید موفقیت در برداشت پربار و باکیفیت است.
مقایسه کود 43-3-12 با سایر کودهای پتاس بالا برای انگور
در بازار، کودهای پتاسیم بالا دیگری نیز وجود دارند که هر کدام فرمولاسیون و کاربرد خاص خود را دارند.
| کود | فرمولاسیون (K-P-N) | کاربرد اصلی | زمان مصرف |
| 12-3-43 | 12-3-43 | درشت شدن حبه، افزایش وزن و کیفیت | اواسط تا اواخر فصل رشد |
| 34-10-10 | 34-10-10 | درشت شدن میوه و حفظ رشد | اواسط تا اواخر فصل رشد |
| 13-0-46 | 13-0-46 | افزایش وزن و رنگگیری حبه | اواخر فصل رشد |
| 0-0-50 | 0-0-50 | افزایش پتاسیم خالص | اواخر فصل رشد |
تجربه کشاورزان ایرانی: استفاده از کود 43-3-12 برای انگور
تجربه کشاورزان ایرانی نشان میدهد که استفاده از کود 43-3-12 در زمان و با روش صحیح، تأثیر چشمگیری بر موفقیت آنها داشته است.
- یک باغدار انگور در قزوین: “هر سال برای افزایش وزن حبهها و شیرینتر شدن انگور، از یک برنامه غذایی دقیق استفاده میکنم. در مرحله پر شدن حبهها، استفاده از کود 43-3-12 یک برند معتبر مانند سولوفود به صورت کودآبیاری باعث افزایش قابل توجه وزن محصول و همچنین بهبود رنگ و طعم آن شد.”
- یک کشاورز انگور در آذربایجان غربی: “ما در منطقه خود با چالش کمآبی و خشکی روبرو هستیم. با استفاده از کودهای پتاس بالا مانند 43-3-12 توانستم مقاومت بوتههای انگور را در برابر تنش خشکی افزایش دهم و محصول سالمی برداشت کنم.”
۱. کود 43-3-12 برای انگور چه زمانی استفاده میشود؟
بهترین زمان استفاده از کود 43-3-12 برای انگور، در مرحله پس از تشکیل حبهها و زمانی است که حبهها شروع به رشد و درشت شدن میکنند.
۲. آیا میتوان کود 43-3-12 را با سایر کودها مخلوط کرد؟
بله، معمولاً میتوان این کود را با سایر کودهای محلول در آب مانند کلسیم بور، نیترات منیزیم و اسید آمینه مخلوط کرد، اما بهتر است قبل از استفاده در سطح وسیع، آزمایش اختلاطپذیری انجام شود.
۳. کود ۳۶ ۱۲ ۱۲برای چه گلهایی مناسب است؟
کود 12-12-36 با فرمولاسیون نیتروژن بالا، برای گلهایی که به رشد رویشی و افزایش شاخ و برگ نیاز دارند، مانند شمعدانی یا پوتوس مناسب است.
۴. کود نیترات پتاسیم چه تفاوتی با کود 43-3-12 دارد؟
کود 46-0-13 (نیترات پتاسیم) حاوی پتاسیم و نیتروژن است و فاقد فسفر است. این کود به خصوص برای رنگگیری و افزایش وزن در مراحل پایانی و زمانی که نیاز به فسفر نیست، استفاده میشود. در حالی که کود 43-3-12 کمی فسفر نیز دارد.
۵. آیا استفاده از این کود برای باغات انگور آبی و دیم متفاوت است؟
بله، در باغات دیم به دلیل محدودیت منابع آب، معمولاً از روش محلولپاشی استفاده میشود، در حالی که در باغات آبی میتوان از هر دو روش کودآبیاری و محلولپاشی بهره برد.
نتیجهگیری
انتخاب و استفاده صحیح از کود 43-3-12 برای انگور، یک سرمایهگذاری هوشمندانه برای تضمین برداشت پربار و باکیفیت است. با رعایت برنامه غذایی اصولی و استفاده از این کود در زمان مناسب، میتوانید از تمام پتانسیل باغ انگور خود بهرهمند شوید. به یاد داشته باشید که موفقیت در کشاورزی، نتیجه دانش و برنامهریزی دقیق است.
منابع
کارشناسان کشاورزی
سایت تتاکو
بدون نظر